Brokkolisuppe

4.0 i snitt

Tidsbruk 30 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

8 ingredienser

Hjemmelaget brokkolisuppe lages både kjapt, og med få ingredienser. Og så blir det kjempesunn middag! Prøv deg på en grønn suppe, du også.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 pose	Brokkoliblanding
1 stk	Løk
2 ss	Smør
1 ts	Timian, finhakket
2 terning	Grønnsaksbuljong
2 dl	Kremfløte eller matfløte
1 klype	Salt og pepper
1 stk	Grov hvitløksbaguetter

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell løk og finhakk den. Smelt smør i en gryte og mykne løken til den er blank.

Trinn 2

Bland ut buljongterninger i 5 dl varmt vann. Hell over løken. Tilsett timian og brokkoliblanding. Kok opp.

Trinn 3

Varm hvitløksbaguetten som anvist på pakken.

Trinn 4

Når grønnsakene er gjennomkokte, bruk en stavmikser til å kjøre blandingen glatt. Kok opp og tilsett fløte. La koke i noen minutter. Smak til med salt og pepper.