Brokkolisuppe

3.8 i snitt

Hjemmelaget brokkolisuppe lages både kjapt, og med få ingredienser. Og så blir det kjempesunn middag! Prøv deg på en grønn suppe, du også.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Trinn 1

Skrell løk og finhakk den. Smelt smør i en gryte og mykne løken til den er blank.
Trinn 2

Bland ut buljongterninger i 5 dl varmt vann. Hell over løken. Tilsett timian og brokkoliblanding. Kok opp.
Trinn 3

Varm hvitløksbaguetten som anvist på pakken.
Trinn 4

Når grønnsakene er gjennomkokte, bruk en stavmikser til å kjøre blandingen glatt. Kok opp og tilsett fløte. La koke i noen minutter. Smak til med salt og pepper.

I samarbeid med matskribent og kokebokforfatter Helle Øder Valebrokk får du enkle og gode hverdagsoppskrifter for hele familien.