Lammegyros av rester | Oppskrifter | REMA 1000

Hopp til innhold

Rema.no Oppskrifter Lam og fårekjøtt Lammegyros av rester

Lammegyros av rester

4.2 i snitt

Lammegyros av rester

Ikke la rester av påskens lammelår gå til spille! Bruk de opp – lag en nydelig gresk lammegyros.

Velg antall personer

Voksne

2

Barn

2

Ingredienser

400 gr	Renskåret lammekjøtt
2 ss	Olivenolje
1 stk	Rødløk
1 boks	Tzatziki
4 stk	Pitabrød
8 stk	Cherrytomater, delt i to
4 stk	Salatblader
1 pk	Pommes frites (forslag til servering)
Gyroskrydder
1 ts	Koriander malt
1 ts	Paprika
1 ts	Oregano
0.5 ts	Salt
0.25 ts	Kanel
0.5 ts	Spisskummen

Slik gjør du

Trinn 1

Bland ingrediensene til gyroskrydder. Varm olje i en panne. Legg strimler av lammekjøtt i pannen og strø over krydder. Stek gyllent i noen minutter.
Trinn 2

Skjær løken i to og så i tynne skiver. Varm pitabrødene og del i to på langs.
Trinn 3

Legg salatblad og kjøtt på den ene delen av pitabrødet. Ha på tomater og litt tzatziki. Strø over løkskiver. Sett toppen av pitabrødet på og spis som en sandwich.

LAGET AV

Helle Øder Valebrokk

I samarbeid med matskribent og kokebokforfatter Helle Øder Valebrokk får du enkle og gode hverdagsoppskrifter for hele familien.

Prøv også

Meksikansk lammeskank

30 min 19 ingr.

Meksikansk lammeskank

Meksikansk lammeskank

60 min 19 ingr.

Meksikansk lammeskank

Krydret lammekjøtt med gresk yoghurt

20 min 13 ingr.

Krydret lammekjøtt med gresk yoghurt