Kyllinglår med søtpotet og paprika

3.8 i snitt

Hva med en praktisk form med kyllinglår som kan settes rett på grillen eller i ovnen? Mens kyllingen steker, smelter det deilige kryddersmøret og blir til en nydelig sjysaus.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

4 stk	Stange kyllinglår med kryddersmør og provence-urter
3 stk	Medium store søtpoteter
3 ss	Olivenolje
1 klype	Salt og pepper
1 stk	Rød paprika
1 stk	Grønn paprika
1 stk	Gul paprika
1 stk	Stor gul løk
4 fedd	Hvitløk
1 ts	Timian

Slik gjør du

Trinn 1

Sett ovnen på 180 grader varmluft. Tenn grillen. Del søtpotet i båter. Vend i 1,5 ss olivenolje og spre utover et stekebrett. Sett i ovnen i ca. 30 min. Sett kyllingformene (uten plasten) på indirekte varme på grillen og stek i ca. 30 min. med lokket på. Kyllingen kan også tilberedes i ovnen.
Trinn 2

Fjern stilk og frø på paprikaene og skjær i strimler. Skjær løk i tynne båter. Ha paprika og løk, pluss hele hvitløksfedd, i en ildfast form og bland med 1,5 ss olivenolje. Krydre med salt, pepper og timian. Sett i ovnen når det er 15 min. igjen av steketiden på søtpotetene.
Trinn 3

Server kylling med søtpoteter, paprikamiks og den deilige sjysausen fra kyllingen.