Hopp til innhold

Potet- og sellerisuppe med kylling

Ingen vurderinger
Tidsbruk 45 minutter
Vanskelighetsgrad Middels ferdighetsnivå
11 ingredienser
251 planlagt
Potet- og sellerisuppe med kylling

Fyldige supper og pureer er ofte blant barnas favoritter. Denne serveres med herlig sprøstekt kylling.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

Suppe

1 fedd
Hvitløk
1 stk
Løk
500 gr
Sellerirot
1 terning
Grønnsaksbuljong
450 gr
Nypoteter
2 ss
Olivenolje
6 dl
Vann (fra springen eller flaske 1,5 L)

Kylling

400 gr
Kyllingfilet
2 ss
Olivenolje
3 ss
Hvetemel
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell og del poteter, løk, hvitløken og sellerirot i biter. Fres noen minutter i litt olivenolje i en kjele. Tilsett buljong og la det koke i ca. 10-15 minutter, til alt er mørt.

Trinn 2

Bruk stavmikser eller blender og kjør suppen jevn.

Trinn 3

Vend kyllingstrimlene i hvetemel og strø på litt pepper. Stek bitene i litt olje på middels sterk varme til de er fi ne og brune. Server suppen med sprøstekt kylling.