Koreansk kyllingbowl

3.6 i snitt

En liten klem i en bolle. Denne varmende og deilige bowlen passer godt når du kryper opp i sofaen med et pledd og ser på favorittserien din.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

400 gr	Strimlet kylling
2 ss	Nøytral olje
2 pose	Basmatiris (boil-in-bag)
4 ss	Soyasaus
4 ss	Vann
2 ss	Ingefær, revet
2 fedd	Hvitløk, presset
2 stk	Gulrøtter
4 stk	Egg
2 stk	Vårløk
1 neve	Cashewnøtter
1 klype	Salt og pepper
1 klype	Koriander og finhakket chili til pynt (valgfritt)

Trinn 1

Kok risen som anvist på pakken.
Trinn 2

Stek kyllingstrimlene i olje til de er gylne. Salte og pepre.
Trinn 3

Bland soyasaus med revet ingefær, presset hvitløk og 4 ss vann. Hell blandingen over kjøttet og kok i et minutt.
Trinn 4

Skrell og riv gulrøttene. Stek fire speilegg. Skjær vårløk i skiver og grovhakk cashewnøtter.
Trinn 5

Fordel risen i fire boller. Fordel så revne gulrøtter, hakket vårløk, cashewnøtter og kylling over risen. Legg speilegg på toppen.
Trinn 6

Pynt evt. med chili og koriander.