Marinert kylling med peanøttsaus

3.6 i snitt

Saftig, marinert kylling og en deilig, kremet peanøttsaus. Høres det fristende ut? Med denne oppskriften kan du diske opp med en skikkelig snaddermiddag, full av digge smaker fra Østen.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Kyllingmarinade
600 gr	Kyllingfilet
2 fedd	Hvitløk
2 ss	Østerssaus
1 ss	Soyasaus
1 ss	Honning
1 ss	Sukker
1 ts	Sesamolje
0.5 ts	Salt
0.5 ts	Pepper
Peanøttsaus
250 ml	Kokosmelk
2 ss	Crunchy peanøttsmør
1 ss	Red curry paste
1 ss	Sukker
2 ts	Fiskesaus
1 ts	Eddik 7% klar
Forslag til tilbehør
1 pk	Kokte risnudler
1 neve	Peanøtter, hakket
1 stk	Lime
1 stk	Grønn salat

Slik gjør du

Trinn 1

Bland alle ingrediensene til marinaden, og la kyllingen marinere i minst 30 min.
Trinn 2

Kok opp risnudler, skyll i kaldt vann og sil av vannet.
Trinn 3

Lag peanøttsausen ved å blande sammen alle ingrediensene i en kjele. Gi den et oppkok på middels høy varme i ca. 1-2 min. Smak til med fiskesaus. Sausen kan serveres både varm og lunken.
Trinn 4

Gjennomstek kyllingen i litt olje. Del opp i passelige store biter. Server f.eks. med risnudler, en grønn salat, hakkede peanøtter og noen dråper lime. Ha over peanøttsaus.

Alt Asiatisk

Elisabeth Le driver bloggen og Instagram profilen Alt Asiatisk. I tillegg har hun gitt ut to kokebøker fullspekket med fristende, inspirerende oppskrifter.

Marinert kylling med peanøttsaus

Ingredienser

Kyllingmarinade

Peanøttsaus

Forslag til tilbehør

Slik gjør du

Alt Asiatisk

Prøv også

Sandwich med kylling og tomat

Oppgraderte nudler

One pot pasta med kylling

Følg oss i sosiale medier:

Last ned Æ-appen