Ramen med svinekjøtt | Oppskrifter | REMA 1000

Hopp til innhold

Rema.no Oppskrifter Svin Koteletter Ramen med svinekjøtt

Ramen med svinekjøtt

4.0 i snitt

Ramen med svinekjøtt

Nudelsuppen ramen trender som aldri før, og er blitt svært populær – også utenfor Japan. Ingrediensene i suppen kan varieres i det uendelige. Her er en digg versjon av ramen med svinekjøtt, mais og vårløk.

Velg antall personer

Voksne

2

Barn

2

Ingredienser

2 stk	Nakkekoteletter
1 klype	Salt og pepper
2 ss	Olje
Kraft
1.5 l	Vann
25 gr	Ingefær, i strimler
2 stk	Vårløk
4 ss	Soyasaus
2 terning	Kjøttbuljong
2 ss	Brunt sukker
Tilbehør
400 gr	Eggnudler
2 stk	Egg
1 boks	Mais
1 stk	Vårløk, hakket
1 neve	Sesamfrø, ristet (til servering)

Slik gjør du

Trinn 1

Fjern bein på nakkekotelettene og stek i olje på medium varme på begge sider. Stek gjerne i en kjele eller gryte som kraften kan kokes i senere. Ta det gjennomstekte kjøttet vekk fra kjelen og oppbevar varmt.
Trinn 2

Kutt hver vårløk i 3-4 biter. Ha alle ingrediensene til kraften i den samme kjelen du stekte kjøttet i. Kok opp på høy varme.
Trinn 3

Bløtkok egg og kok opp eggnudler i hver sin kjele. Del eggene i to.

Del nakkekotelettene i tynne skiver. Fordel nudler i fire serveringsboller, og øs over kraft. Topp med kjøtt, mais, egg, hakket vårløk og gjerne litt sesamfrø.

Alt Asiatisk

Elisabeth Le driver bloggen og Instagram profilen Alt Asiatisk. I tillegg har hun gitt ut to kokebøker fullspekket med fristende, inspirerende oppskrifter.

Prøv også

Koteletter med appelsinglace og pesto

45 min 20 ingr.

Koteletter med appelsinglace og pesto

Koteletter med peanøttsaus

30 min 16 ingr.

Koteletter med peanøttsaus

Thai rød curry med svin

20 min 11 ingr.

Thai rød curry med svin