Mandelpotetpuré med hvitløk

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Skrell mandelpotetene og kok dem møre. Sil av vannet og knus potetene med en visp, tilsett kaldt smør, melk og finhakket hvitløk.

2. Trinn 2

   Spe med melk til pureen har en fin og luftig konsistens. Smak deretter til med salt og litt dijonsennep.