Enkel ertepuré
Tidsbruk
15
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
2
ingredienser
169
planlagt
En intenst smaksrik og enkel ertepuré som kun består av erter og smør. Puréen passer ypperlig som tilbehør til lutefisk eller kjøttkaker.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok opp lettsaltet vann i en gryte. Ha i ertene, kok opp og la småkoke i 3-4 minutter. Hell av vannet, men ta vare på en halv kopp av kokevannet. La ertene dampe av seg i 1-2 minutter.
Trinn 2
Kjør erter og smør med en stavmikser til du har en fin puré. Hvis du synes den blir litt for tyktflytende, hell i litt av kokevannet.
