Hopp til innhold

Mangosalat

4.7 i snitt
Tidsbruk 20 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
11 ingredienser
114 planlagt
Mangosalat
Mangosalat er ypperlig til fisk, kjøtt, kylling eller scampi. Kombinasjon av chili og mango gjør den både søt og spicy. Smaker nydelig på taco!

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

2 stk
Mango, skrelt og skåret i staver
1 stk
Rød chili, hakket
1 stk
Grønn chili, hakket
1 stk
Rød paprika, skåret i staver
2
Vårløk, skåret i tynne skiver

Dressing

2 ts
Limesaft
1 ts
Honning
0.5 ts
Fersk ingefær, revet
1 neve
Frisk koriander
1 ss
Vann
3 ss
Olivenolje

Slik gjør du

Trinn 1

Bland sammen limesaft, honning, ingefær, olje, vann og finhakket koriander til dressing.

Trinn 2

Skrell og kutt mango i staver. Kutt paprika i staver og vårløk i tynne skiver. Finhakk chili. Bland sammen mangosalat og dressing, og ha i en skål.