Appelsinkrem

Velg antall personer
Slik gjør du
-
Trinn 1
Ha fløten, sukkeret og vaniljesukkeret i en kjele og varm til det begynner å ryke, men ikke koke. La stå til fargen blir litt mørkere og mengden er redusert, 10-15 min. Jo lengre den står desto tykkere blir kremen.
-
Trinn 2
I mellomtiden deler du opp to appelsiner og presser forsiktig ut saften, så det ikke går hull på skallet. Rens skallene med feks en skje.
-
Trinn 3
Ha appelsinsaft oppi fløteblandingen og ta kjelen av varmen. La avkjøle seg litt før du heller blandingen oppi skallene og setter kaldt i minst et par timer eller over natten.
Tips
Pynt med mørk sjokolade og sitronmelisse for å sette prikken over i-en.