Grillet ananas med iskrem og hjemmelaget peanøttkrokan

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Grovhakk peanøtter. Smelt sukker i en panne til det er gyllent brunt. Ikke rør i sukkeret underveis. Spre nøttene utover et bakepapir. Ta pannen av komfyren og hell karamellen over nøttene. La stivne før du brekker opp karamellen. Hakk med kniv eller ha i en blender og kjør til en grov krokan.

2. Trinn 2

   Skjær ananasen i fire båter på langs. Legg dem på en glovarm grill og grill dem i 3 minutter på hver side.

3. Trinn 3

   Finriv skallet fra 1 lime og dryss over ananasbåtene. Skvis limesaft over og server med iskrem og peanøttkrokan.