Grillspyd med laks

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Skjær laks i terninger. Skjær squash i to på langs og så i skiver. Paprikaen deles i store biter. Skjær sitron i tynne skiver og del så i to.

    

   Tips!

   Bruker du bambusspyd bør disse ligge i lunkent vann i 30 minutter før bruk.

2. Trinn 2

   Tre lakseterninger, squash og paprika på grillspydene. Brett sitronskivene og tre imellom hver laksebit.

3. Trinn 3

   Pensle spydene med olje. Salte og pepre. Legg grillspydene på varm grill i noen minutter til fisken så vidt er gjennomstekt.

    

   Serveringstips

   • Potetsalat
   • Couscous
   • Ris
   • Rømmedressing