Saftig gulrotkake med ostekrem
Tidsbruk
60
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
15
ingredienser
Saftig gulrotkake med ostekrem er en populær klassiker. Denne versjonen blir skikkelig saftig, takket være en hemmelig ingrediens.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Sett ovnen på 180 grader, varmluft. Finn frem en ildfast form, cirka 34×24 cm. Bland gulrot, hakket ananas, sukker, olje, hakkede valnøtter og egg i en bolle.
Trinn 2
Bland sammen mel, bakepulver, vaniljesukker, kanel og muskat. Miks alt sammen til en røre og ha over i en smurt form.
Trinn 3
Sett midt i ovnen i cirka 45 minutter. Sjekk med en fyrstikk om kaken er ferdig i midten. Avkjøl på rist.
Trinn 4
Lag ostekrem: pisk sammen smør og melis. Tilsett kremost og bland godt. Smør på toppen av kaken.
