Salsa verde med jalapeno
Tidsbruk
15
Vanskelighetsgrad
Enkel
9
22
Salsa verde betyr rett og slett grønn saus og lages av forskjellige urter. Denne varianten inneholder jalapeño og er litt spicy. Passer perfekt til all grillmat og ikke minst enhver taco og tortilla!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Varm oljen i en gryte. Stek grovkuttet paprika, hakket løk, finhakket hvitløk og jalapeño-chili i olje i ca. 3 minutter på middels varme. Ha litt salt på under stekingen. Tilsett hakket koriander og vann eller grønnsaksbuljong og kok opp. Reduser varmen og småkok i 5-6 minutter. Sett på lokk og la kjøle ned i 15 minutter.
Kjør blandingen jevn i en blender eller med stavmikser. Smak til med limesaft og eventuelt litt mer salt.
Prøv også
