Pastasalat med kylling og grønnsaker

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Kok fusilli etter anvisning på pakken.

2. Trinn 2

   Del tomater og paprika i to og legg dem på et stekebrett. Skru stekeovnen på 250°C og sett stekebrettet i ovnen.

3. Trinn 3

   Bak paprika og tomater i 15-20 minutter til de er rynkete og gjerne litt brent i kantene. Når de er kjølige nok til å håndtere, fjern det ytterste, brente laget og frøene inni. Del paprikaen i biter og tomatene i båter. Ha det i en bolle sammen med olje og presset hvitløk.

4. Trinn 4

   Stek kylling i olivenolje sammen presset hvitløk. Krydre med salt, pepper og oregano.

5. Trinn 5

   Bland sammen kylling, pasta og grønnsaker. Topp med apetina i terninger.