Pasta bolognese med kyllingkjøttdeig

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Skrell gulrot, løk og hvitløk. Finhakk dem i foodprosessor.

2. Trinn 2

   Brun kyllingkjøttdeig i en panne med litt olivenolje, og tilsett de hakkede grønnsakene, rosmarin og timian, og stek videre noen minutter. Hell i hakkede tomater, smak til med salt og pepper og la det småkoke i fem minutter.

3. Trinn 3

   Sett over en kjele vann til koking med 1 ts salt pr. liter vann. Kok pastaen som angitt på pakken, ca. 10 minutter for penne. Sil av vannet, men spar 2 ss kokevann i kjelen med pastaen. Ha i smøret og rør rundt. Da får du den perfekte pastaen.

4. Trinn 4

   Bland kjøttsaus og pasta, så har du Pasta Bolognese.