Lasagne bolognese

4.4 i snitt

Tidsbruk 60 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

11 ingredienser

En god lasagne er en favoritt hos hele familien. I denne oppskriften på lasagne bolognese får du to tidssparetips: River du løk, selleristang og gulrot tar det kortere tid å lage sausen. Og bytt ut bechamelsaus med en enklere, hvit saus som smaker helt fantastisk.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

400 gr	Kjøttdeig
2 ss	Olivenolje
1 glass	Pastasaus
1 dl	Vann
1 stk	Løk
1 stk	Gulrot, stor
1 stk	Stangselleri, liten
1 pk	Lasagneplater
1 boks	Crème fraîche
180 gr	Mozzarella, revet
1 klype	Salt og pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Riv løk, selleristang og gulrot på rivjern. Sett ovnen til 200 grader, varmluft. Stek kjøttdeig i en panne med litt olje. Tilsett revet løk og gulrot. La surre fem minutter.

Trinn 2

Hell over pastasaus og vann. Kok i 5 min. Salte og pepre etter smak. Finn frem en ildfast form. Legg et lag pastaplater i bunnen. Kjøttsausen skal rekke til fire lag, så fordel saus og pastaplater. Avslutt med pastaplater.

Trinn 3

Bland creme fraîche og revet mozzarella. Smør utover øverste lag på lasagnen. Sett formen midt i ovnen og stek i ca. 35 min. Avkjøl litt før servering.