Pannekaker med appelsinsyltede rotgrønnsaker

4.7 i snitt

Tidsbruk 10 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

6 ingredienser

Pannekaker med appelsinsyltede rotgrønnsaker

Pannekaker toppet med høstens rotgrønnsaker er en ypperlig middag full av næring. Rask å lage er den også. Prøv da, vel!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

300 gr	Rotgrønnsaker, f.eks gulrot, sellerirot, persillerot
1 dl	Appelsinjuice
2 ss	Olivenolje
0.5 ts	Salt
1 stk	Eple
1 dl	Gresskarkjerner

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell rotgrønnsakene og strimle de med potetskrelleren til lange strimler. Bland grønnsakene med appelsinjuice, olivenolje og salt. La blandingen marineres i 5 minutter.

Trinn 2

Tilsett epler i tynne skiver og dryss retten med ristede gresskarkjerner. Server med pannekaker.