Frokostpannekaker | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Pannekaker Frokostpannekaker

Frokostpannekaker

4.2 i snitt
Frokostpannekaker
Lyst på pannekaker til frokost? Disse sunne frokostpannekakene servert med avokado, stekt skinke og egg legger opp til en perfekt start på dagen. Lag gjerne røren i forveien og sett i kjøleskapet. Så er den klar til frokosten!

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

Pannekakerøre

4 stk
Egg
10 dl
Melk
1 ts
Kardemomme
8 dl
Hvetemel
4 ss
Sukker
1 klype
Salt
100 gr
Smeltet smør (og litt ekstra til steking)
1 ts
Bakepulver

Topping

2 stk
Avokado
8 skive
Bøkerøkt skinke fra Kolonihagen
4 stk
Egg
1 ss
Nøytral olje eller smør til steking
1 klype
Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Bland alle ingrediensene godt sammen til det ikke er klumper i røren. La røren svelle i underkant av 30 minutter.

  2. Trinn 2

    Stek pannekakene på medium–høy varme. I en stor stekepanne får du kanskje plass til 2–3 pannekaker samtidig.

  3. Trinn 3

    Stek skinken på lav–middels varme i smør. Del avokado i skiver. Kok egg til smilende – ca 7–8 minutter.

  4. Trinn 4

    Server pannekaker med skinke, avokado og egg. Kvern over salt og pepper.