Grovere amerikanske pannekaker med bær

3.7 i snitt

Disse små pannekakene steker du i tørr stekepanne. Kjempegode til frokost eller i matpakken!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1,5 dl	Hvetemel
1,5 dl	Sammalt hvete, grov
2 stk	Egg
3 dl	Kefir
2 ss	Honning
2 dl	Frosne bær, for eks. skogsbærblanding
1 ts	Bakepulver
1 klype	Salt
6 ss	Solsikkeolje

Trinn 1

Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett egg, kefir, honning og olje og rør sammen til en jevn røre.
Trinn 2

Sett en stekepanne på litt over middels varme og ha i en stor spiseskje røre. Det skal være plass til fire pannekaker om gangen i pannen.
Trinn 3

Ha noen frosne bær på pannekakene etter ca. 20 sekunder. Snu pannekaken og stek den videre på andre siden.

Server pannekakene til frokost med friske bær eller oppskåret frukt og yoghurt. Man kan også ha litt flytende honning på.