Amerikanske pannekaker med bær

5.0 i snitt

Disse små pannekakene steker du i tørr stekepanne. Kjempegode til frokost eller i matpakken!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1.5 dl	Hvetemel
1.5 dl	Sammalt hvete, grov
2 stk	Egg
3 dl	Kefir
2 ss	Honning
2 dl	Frosne bær, for eks. skogsbærblanding
1 ts	Bakepulver
1 klype	Salt
6 ss	Solsikkeolje

Trinn 1

Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle. Knekk i egg, tilsett kefir, honning og olje og rør sammen til en jevn røre.
Trinn 2

Ha frosne bær på pannekakene når det kommer bobler på overflaten, snu pannekaken og stek den videre på andre siden.
Trinn 3

Sett en stekepanne på litt over middels varme og ha i en stor spiseskje røre. Det skal være plass til fire pannekaker om gangen i pannen.

Server pannekakene til frokost med oppskåret frukt og yoghurt. Man kan også ha litt flytende honning på.