Hopp til innhold
Forside Oppskrifter Kylling til middag Kylling med pesto og ris i form

Kylling med pesto og ris i form

3.3 i snitt
Kylling med pesto og ris i form
Kylling, ris, pesto og soltørka tomater – alt i én form. En smakfull rett som gjør at alle rundt bordet blir fornøyde. Enklere blir det nesten ikke.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

125 gr
Basmatiris
500 gr
Kyllingfilet
2 ss
Grønn pesto REMA 1000
180 gr
Gresk yoghurt
1 stk
Rødløk
2 fedd
Hvitløk
1 pose
Babyspinat
3 ss
Soltørkede tomater
250 ml
Kyllingkraft

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Sett ovnen på 180 grader med over- og undervarme.

  2. Trinn 2

    Bland sammen alle ingrediensene i en ildfast form. Strø litt ekstra soltørket tomat på toppen.

  3. Trinn 3

    Legg over aluminiumsfolie og stek i 1 time før du tar av folien og steker i 15-30 min. til, til risen er ferdigkokt. Sjekk av og til.

  4. Trinn 4

    La formen avkjøle seg i noen minutter før du serverer.

Tips!

Doble porsjonen så har du middag til en stor familie, vennegjeng eller flere måltider du kan fryse.