Hurtig-paella
Skap feriefølelsen hjemme på kjøkkenet! Denne enkle retten bringer et snev av Spania til middagbordet – inspirert av paella – og perfekt hverdagsmat.
- 25 min
- Enkel
- 12 ingredienser
Slik gjør du
Kok risen i vann med gurkemeie. Kok som anvist på pakken. Finhakk løk og surr den myk i en panne med litt olje. Skrell gulrot og del i små terninger. Finhakk hvitløk. Ha gulrot og hvitløk i pannen. Når risen er ferdig, ha den i pannen. Hell over grønnsakskraft.
Skjær laksen i terninger og legg på toppen av risen sammen med pillede reker og erter. Sett på lokk og la stå på medium varme noen minutter til laksen er gjennomkokt.
Krydre med litt pepper. Hakk persille og dryss over. Server gjerne med aioli.
Hva synes du?
Snitt 3,6 av 5 · 30 vurderinger
