Enkle kokosmakroner

3.8 i snitt

Kokosmakroner er en populær julekake som er både rask og enkel å lage. Fyll kakeboksene med disse, eller gi bort en krukke i gave.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Trinn 1

Varm ovnen til 175°C med over- og undervarme.
Trinn 2

Ha alt, unntatt bakepulver, i en kjele og varm massen opp under omrøring i ca. 5 minutter, til den begynner å bli seig.
Trinn 3

Avkjøl til 40 grader og tilsett bakepulver.
Trinn 4

Legg store spiseskjeer kokosmakronmasse på bakepapir med god avstand mellom dem, og stek til de blir lysebrune, ca. 10 minutter. Avkjøles på rist.

Disse smaker også nydelig dyppet i sjokolade! Vent til kakene er kalde og sprø, dypp toppene og la avkjøle videre på rist.