Croquembouche

Imponer med julens mest imponerende kake! Bak selv eller bruk ferdig minivannbakkels.
Antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Start med å lage lim av karamell. Varm opp vann og sukker i en kjele, kok under omrøring til blandingen er lysebrun. Ta kjelen av varmen og la avkjøle noe.
Trinn 2
Bygg juletreet av vannbakkelsene, og bruk karamellen som lim. Smelt sjokoladen i vannbad og hell over toppen av pyramiden. Hvis du har rester av karamellen, kan du ringle den rundt og la den stivne.
Prøv også