Croquembouche
Tidsbruk
30
minutter
Vanskelighetsgrad
Avansert
ferdighetsnivå
4
ingredienser
46
planlagt
Julens mest imponerende kake! Bak selv eller bruk ferdig minivannbakkels. Et godt alternativ til den mer tradisjonelle kransekaken!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Start med å lage lim av karamell. Varm opp vann og sukker i en kjele, kok under omrøring til blandingen er lysebrun. Ta kjelen av varmen og la avkjøle noe.
Trinn 2
Bygg juletreet av vannbakkelsene, og bruk karamellen som lim. Smelt sjokoladen i vannbad og hell over toppen av pyramiden. Hvis du har rester av karamellen, kan du ringle den rundt og la den stivne.
