8 TexMex-middager du bør teste
Tacopai, tacovaffel, taco bowl, tacosuppe – eller kanskje en enkel fiskepinnetaco? Folkefavoritten kan lages i utallige varianter med TexMex-serien til R. Her er 8 oppskrifter, som garantert vil glede og overraske.
TexMex-retter, og særlig taco, er nesten som nasjonalrett å regne. Vi nordmenn har virkelig tatt den velsmakende meksikaneren inn i varmen, og den er fast på mange middagsbord hver uke. Samtidig som den meksikanske matkulturen har fått et solid fotfeste i den norske, finner stadig flere TexMex-produkter veien til norske butikkhyller. REMA 1000 har utviklet R – en egen produktserie med blant annet alt du trenger for å lykkes med å lage et velsmakende TexMex-måltid. Kanskje har du dine faste følgesvenner til tacomiddagen? Eller er du en av dem som liker å variere og teste ut nytt tilbehør og ulike TexMex-varianter? Vi har samlet åtte kule og fristende oppskrifter vi mener er verdt å teste. Og med REMA 1000 sin egen R-serie, slipper du å sprenge matbudsjettet når du koser seg med middagsfavoritten.
1. Tacopai med kylling
Har du prøvd REMA 1000 sin egen TexMex-serie fra R? Her finner du både tacoskjell, tortillalefser, kryddermix, salsa, taco trays – og alt annet du trenger til en vellykket tacomiddag. Men hva med å bruke tacoingrediensene på en annen måte enn du pleier? Lag tacopai! Supergod middag – og super som lunsj eller matpakke dagen etter.
- 3,6 (51)
- Enkel
- 45 min
Tacopai med kylling
2. Taco bowl
Lag kurver av tortillalefsene og fyll opp med favorittfyllet ditt. En kul tvist på fredagstacoen – og mindre søl blir det også! Lefsene fra R er myke og gode – og enkle å forme. I tillegg finnes R-lefsene i en minivariant – perfekt for denne middagsretten.
- 3,5 (32)
- Middels
- 60 min
Taco bowl
3. Tacosuppe
Hva med en skål varmende tacosuppe? Perfekt å lage av gårsdagens tacorester. Server med tortillachips fra R ved siden av.
- 4,1 (38)
- Enkel
- 30 min
Tacosuppe med kjøttdeig
4. Fiskepinnetaco
En mer barnevennlig vri på fiskemiddagen finner du nok ikke! Fyll de myke tortillalefsene med knasende sprø fiskepinner, salsa, rømme, ost og deilige grønnsaker. Kjapt å lage på travle dager – og en morsom hverdagsvariant av taco!
- 3,6 (59)
- Enkel
- 30 min
Fiskepinnetaco
5. Tacopizza med salsa og nachos
Det beste fra to verdener! Lag tacopizza. Med pizzadeig fra R og gårsdagens tacorester, er denne laget på et blunk. Strø over nachochips og server med rømme ved siden av. Mmmm!
- 3,5 (42)
- Enkel
- 40 min
Tacopizza med salsa og nachos
FAVORITT: Det er vanskelig å unngå smugspising når man lager taco. Med TexMex-produkter fra R, går matlagingen som en lek.
6. Tacovaffel med egg og kylling
Taco som middag er vel og bra, men hva hvis du kunne finne en grunn til å servere taco som brunsj eller lunsj? Tacovaffel med kylling og egg er den perfekte helgekosen!
- 4,6 (7)
- Enkel
- 45 min
Tacovaffel med egg og kylling
7. Taco med entrecote og paprika
Taco med biff er en real luksusvariant av fredagstacoen. I R-serien finner du både entrecôte – og alt du trenger av tacotilbehør for å dra denne deilige middagen i havn.
- 3,4 (19)
- Enkel
- 45 min
Taco med entrecôte og paprika
8. Taco med laks og meksikansk rømme
Laks, chili og paprika er nøkkelingredienser i denne deilige tacoretten, som passer ypperlig som hverdagsmiddag. Både tacoskjell, tacokrydder og laks finner du i R-serien.
- 3,7 (33)
- Enkel
- 40 min