Hopp til innhold

Hummer- og sitrussalat

Ingen vurderinger
Tidsbruk 25 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
8 ingredienser
173 planlagt
Hummer- og sitrussalat

Denne friske og lette salaten lar virkelig havets kardinal komme til sin rett. Ristede sesamfrø tilfører salaten et eksotisk og søtlig element.

Velg antall personer

Voksne
4
Barn
0

Ingredienser

2 stk
Hummer
1 stk
Grønn lollo salat
1 pk
Crispisalat
1 stk
Grapefrukt
1 stk
Appelsin
1 stk
Gul løk
4 ss
Olivenolje
1 ss
Sesamfrø

Slik gjør du

Trinn 1

Mise en place. Rens hummer, fjern paven og del hummerhale og klør i biter. Vask, tørk og riv opp salaten i grove biter. Skjær ut fileter av sitrusfruktene.

Trinn 2

Rist sesamfrø i en tørr stekepanne.

Trinn 3

Bland alt sammen i en bolle og tilsett løk i tynne skiver, ristede sesamfrø og olivenolje. Smak til salaten med salt og pepper.

Husk å vende inn olje helt til slutt så salaten ikke faller sammen.