Hummer- og sitrussalat
Denne friske og lette salaten lar virkelig havets kardinal komme til sin rett. Ristede sesamfrø tilfører salaten et eksotisk og søtlig element.
- 25 min
- Enkel
- 8 ingredienser
Slik gjør du
Mise en place. Rens hummer, fjern paven og del hummerhale og klør i biter. Vask, tørk og riv opp salaten i grove biter. Skjær ut fileter av sitrusfruktene.
Rist sesamfrø i en tørr stekepanne.
Bland alt sammen i en bolle og tilsett løk i tynne skiver, ristede sesamfrø og olivenolje. Smak til salaten med salt og pepper.
