Langpannepizza med kjøttdeig

Slik gjør du

1. 1

   Bland gjær med vann og melk. Elt inn mel, olje og salt. Sett deigen lunt til heving i 30 min.

2. 2

   Stek finhakket løk i olje til den er myk. Tilsett kjøttdeig og finhakket hvitløk, og stek med løken. Ha et glass pastasaus i pannen sammen med kjøtt og løk, og la putre til deigen er ferdig hevet. Strø over oregano og vend inn.

3. 3

   Sett ovnen til 240 grader, varmluft. Kjevle ut deigen på et bakepapir og legg i en langpanne. Strø 1/3 av osten over deigen. Spre kjøttdeigblandingen over deigen. Strø over resten av osten. Skjær skiver av paprika og legg på toppen. Sett pizzaen midt i ovnen til den er gyllen, og bunnen er ferdigstekt, ca. 15 min.