Makaronistuing

3.5 i snitt

Makaronistuing er skikkelig «comfort food». Den kremete og gode smaken av ost, toppet med et lite spark av chili.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

200 gr	Makaroni
3 dl	Melk
1 dl	Crème fraîche
150 gr	Revet ost (gjerne en blanding med cheddar)
1 stk	Rød chili
0.5 ts	Revet muskat
2 ss	Smør
2 ss	Hvetemel
1 ts	Salt

Trinn 1

Kok makaroni i saltet vann i 10 minutter. Hell av vannet og skyll makaronien under kaldt vann 1 minutt. Hell av vannet igjen.
Trinn 2

Smelt smør i en kjele og ha i hvetemel. Fres i 1 minutt og spe med melk og crème fraîche til en hvit saus. Tilsett revet ost, hakket rød chili, salt og revet muskat. Vend makaroni i ostesausen.

Serveringstips

Pynt med hakket bladpersille og mer chili

Husk å godta cookies i nettleseren for å se step-by-step video her til denne oppskriften.