Kyllinggryte med linser

3.7 i snitt

Kyllinggryte med linser er en deilig hverdagsfavoritt. Lag den en dag i forveien, og ha en varm, mettende middag klar på et blunk.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

600 gr	Kylling lårfilet
1 ss	Olje til steking
1 klype	Salt og pepper
2 stk	Gulrøtter
1 stk	Løk
1 stk	Rød spisspaprika
2 ss	Tomatpure
1 boks	Hakkede tomater, grovhakkede
2 dl	Kyllingbuljong
1 ts	Rosmarin, tørket
1 boks	Kokte linser

Trinn 1

Del kyllingen i mellomstore strimler. Brun kyllingstykkene i en gryte i litt olje. Krydre med salt og pepper.
Trinn 2

Skrell gulrøtter og løk og riv dem grovt på et rivjern. Skjær paprika I strimler. Ha grønnsakene i gryten.
Trinn 3

Sil av væsken fra linsene. Tilsett tomatpasta i gryten og rør sammen før du tilsetter grovhakkede tomater, kyllingbuljong, Rosmarin og linser. Sett på lokk og la putre på medium varme i 15 minutter. Smak til med salt og pepper.