Quinoasalat med kylling
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
12
Denne digge salaten er som er et måltid i seg selv! Du kan også lage den uten kylling, og bruke den som tilbehør til grillmat, kylling, scampi, reker eller til hvit fisk.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Skjær kylling i strimler og stek gyllent i nøytral olje. Salt og pepre. Skyll quinoa godt under rennende kaldt vann. Kok som anvist på pakken med en buljongterning. Sil av overflødig vann og sett til side.
-
Trinn 2
Skjær mangokjøtt i terninger. Gjør det samme med agurken. Skjær avokado i skiver.
-
Trinn 3
Lag dressing: Bland sammen olivenolje, sitronsaft og dijonsennep. Smak til med salt og pepper.
-
Trinn 4
Bland quinoa med kylling, agurk og mango. Vend inn dressingen. Legg den i en skål eller på et fat. Legg avokadoskiver på toppen.
Prøv også
