Tortillas med kylling og bønner

Name: Tortillas med kylling og bønner
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 650 gram Kyllingstrimler; 2 fedd Hvitløk; 1 stykk Løk; 1 pose Tacokrydder; 1 boks Kidneybønner; 1 boks Hakkede tomater; 1 spiseskje Limesaft; 15 stykk Minitortillas; 1 potte Koriander; 1 pakke Hjertesalat; 2 stykk Avokado; 1 stykk Tomatsalsa; 2 spiseskje Solsikkeolje; 1 teskje Sukker; 300 gram Rødløk; 0,5 desiliter Limesaft; 0,5 desiliter Sukker; 0,5 teskje Salt

En ekstra frisk tacovariant!

20 min
Enkel
18 ingredienser

Slik gjør du

Brun kyllingstrimler i en varm panne med solsikkeolje i 1 minutt. Tilsett hakket hvitløk og løk og fres i 1 minutt. Tilsett tacokrydder og stek i 1 minutt. Rør inn kidneybønner, hakkede tomater, limesaft og sukker. Kok sammen i 5 minutter til en fyldig stuing.
Rens rødløken og del i båter som skilles fra hverandre. Ha løken i en kjele og tilsett limesaft, sukker og salt. Sett på lokk og kok opp. Avkjøl før servering.
Server i minitortillas med hjertebladsalat, koriander, tomatsalsa og avokadoterninger.