Ciabatta med kyllingstuing

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Varm ovnen til 220 grader varmluft.

2. Trinn 2

   Del rått eller stekt kyllingkjøtt i 1 cm terninger. Fres det i olivenolje med hakket løk og hvitløk i 2 minutter. Tilsett urter, hakkede tomater, salt og pepper og kok i 3 minutter til stuingen tykner. 

3. Trinn 3

   Del de halvstekte ciabattaene på langs og press brødinnmaten på det nederste delen sammen til en renne som stuingen skal ligge i. Fyll i stuing og legg osteskiver på toppen. 

4. Trinn 4

   Sett både fylt bunn og ciabattatopp på et stekebrett og stek i 10 minutter til osten har smeltet.

5. Trinn 5

   Dekk den andre halvdelen av ciabattaen med avokadoskiver og server med litt frisk salat.  

    

   Tips: Bruk gjerne annet type kjøtt om du har rester.