Green curry med kylling | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Kylling til middag Green curry med kylling

Green curry med kylling

3.8 i snitt
Green curry med kylling
Green curry er en klassisk rett fra Thailand, og er en perfekt middag her hjemme i Norge også når du trenger å tine opp kroppen i vinterkulda.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

1 glass
Green curry paste
400 ml
Kokosmelk
400 ml
Kyllingbuljong
600 gr
Kyllingfilet, i terninger
1 ss
Brunt sukker
1 ss
Fiskesaus
1 stk
Rød chili, i skiver
1 stk
Lime, skallet og saften
1 neve
Basilikum eller koriander
1 pose
Jasminris

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Ha currypasten og kokosmelken i en stekepanne på medium-høy varme og bland det godt sammen.

  2. Trinn 2

    Bland så inn kyllingbuljongen, sukkeret, fiskesausen og chilien og kyllingen som du har skjært opp i terninger.

  3. Trinn 3

    La alt småkoke til kyllingen er gjennomkokt. Ca. 15 min.

  4. Trinn 4

    Bland inn i revet skall og saften av limen og basilikumen.

  5. Trinn 5

    Server med kokt jasminris.