Hopp til innhold

Forside Oppskrifter Julemat Asiatisk kålsalat

Asiatisk kålsalat

5.0 i snitt

Asiatisk kålsalat

Har du lyst å piffe opp tilbehøret til ribba i år? Eventuelt bruke opp kålrestane på å lage noko nytt og spennande? Prøv asiatisk kålsalat! Denne er skikkelig smakfull og er nydelig som tilbehør til ribbe.

Velg antall personer

Voksne

2

Barn

2

Ingredienser

250 gr	Hodekål
250 gr	Rødkål
1 stk	Grønt eple, raspet
1 bunt	Vårløk, finhakka
0,5 stk	Rødløk, i tynne skiver
Dressing
2 ss	Riseddik
2 ss	Soyasaus
1 ss	Sesamolje
1 ss	Honning
1 ss	Peanøttsmør
1 ts	Srirachasaus
2 ts	Ingefær, raspa
1 ss	Lime (saften)
1 klype	Salt og pepper
Topping
1 klype	Koriander
1 klype	Peanøtter

Slik gjør du

Trinn 1

Klargjør grønnsakene. Det mest effektive er å bruke kjøkkenmaskin, type foodprosessor med rasp til å finsnitte kålen, men du kan såklart kutte for hand eller med mandolin også.
Trinn 2

Ha kål, eple, vårløk og rødløk i en bolle.
Trinn 3

Bland sammen ingrediensane til dressingen og smak til. Rør dressingen inn i kålblandinga.
Trinn 4

Topp med fersk koriander og hakka peanøtter før servering.

Prøv også

Sennepsglasert juleskinke

40 min 6 ingr.

Sennepsglasert juleskinke

Juletorsk med Sandefjordsmør

45 min 16 ingr.

Juletorsk med Sandefjordsmør

Ribbe

180 min 9 ingr.

Ribbe