Glaserte ribbebiter med asiatisk dipp | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Svin Ribbe Glaserte ribbebiter med asiatisk dipp

Glaserte ribbebiter med asiatisk dipp

4.3 i snitt
Glaserte ribbebiter med asiatisk dipp
Nydelig fingermat eller en deilig smårett på tapasbordet. Ribbe er blant den aller beste restematen som finnes. Med denne oppskriften får du en spennende, eksotisk smak på restene.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

400 gr
Stekt ribbe uten svor
4 ss
Ketchup
2 ss
Soyasaus
2 ss
Honning, flytende
1 klype
Flaksalt
2 ss
Koriander, hakket

Dipp

1 stk
Rød chili
1 fedd
Hvitløk
0.5 ts
Ingefær
2 dl
Majones
1 ss
Sriracha eller annen chilisaus
1 ts
Lime (saften)

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Skjær ribben i store terninger.

  2. Trinn 2

    Bland soyasaus, ketchup og honning. Ha det i en panne og kok opp. Når sausen bobler tilsetter du ribbebitene og vender dem i sausen i noen minutter. Ta av pannen og sett på et fat. Stikk evt. en cocktailpinne i hver ribbebit.

  3. Trinn 3

    Lag dipp: Finhakk chili, hvitløk og riv ingefær. Bland med majones, sriracha og limejuice. Strø hakket koriander over ribbebitene og server med dippen.