Sommerlig pastasalat med spekeskinke

Name: Sommerlig pastasalat med spekeskinke
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 200 gram Penne; 1 pakke Cherrytomater; 0,5 kurv Jordbær; 100 gram Spekeskinke; 1 stykk Mozzarella; 0,5 potte Basilikum; 1 teskje Dijon sennep; 4 centiliter Olivenolje; 2 centiliter Sitronsaft; 1 teskje Sitronskall

Sommeren er tiden for deilige salater, enten du serverer dem som middag eller tilbehør. Prøv denne sommerlige pastasalaten med herlig salt spekeskinke.

20 min
Enkel
10 ingredienser

Slik gjør du

Kok pastaen som anvist på pakken. Sil av vannet og skyll i kaldt vann. Bland dressingen og vend inn pastaen. Skjær tomatene i to og vend sammen med pastaen. Fordel utover et fat.
Fjern stilken og del jordbær i to eller fire. Om du bruker hel mozarella skjær den i biter. Legg bærene på toppen sammen med strimlet spekeskinke og mozzarellakulene. Grovhakk basilikum eller bruk hele blader. Legg dem på toppen av salaten.