Sommerlig fruktsalat
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
11
Sommeren er tiden for å spise deilige bær. En fruktsalat med sesongens frukt blir ekstra god med en krydderlake og et dryss hjemmelaget krokan.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Lag krokan: Grovhakk nøttene. Spre utover et fat med bakepapir. Smelt sukkeret i en panne eller kjele. Når sukkeret er gyllent heller du det over nøttene. Kjøl ned til karamellen er stiv. Brekk opp og ha i en blender og kjør til grovt pulver.
-
Trinn 2
Lag krydderlake: Kok opp vann og tilsett sukker og krydder. Ta av platen og la trekke i 5 minutter. Ta ut kanel og stjerneanis.
-
Trinn 3
Del nektarinene i båter. Del jordbær I biter. Ha nektarin, jordbær, bringebær og blåbær i en bolle. Hell over krydderlaken når den er lunken/kald. Grovhakk mynte. Ha krokan og mynte over fruktsalaten før servering. Server evt. med vaniljeis til.
Tips!
Server gjerne med vaniljeis.
Prøv også
