Ostekake med Oreo og bær

3.6 i snitt

Lag en spennende Oreo-variant av den klassiske ostekaken. Desserten kan serveres både i porsjonsglass og bolle, og pyntes med friske bær.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

2 pk	Oreokjeks
2 stk	Gelatinplater
4 cl	Melk
250 gr	Kremost naturell
2 dl	Kremfløte
250 gr	Ferske bær (f.eks jordbær, bringebær og blåbær)
100 gr	Melis

Trinn 1

Ha halvparten av kjeksen i en plastpose og knus med en kjevle. Fyll i seks porsjonsglass.
Trinn 2

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann. Varm melken i en kjele, men ikke så det koker. Vri vannet ut av gelatinplatene og ha i den varme melken. Rør rolig til platene er helt oppløst.
Trinn 3

Pisk kremost med melk og melis i en miksmaster eller kjøkkenmaskin. Pisk kremfløten til krem og vend inn i kremosten. Fordel massen i de 6 glassene og sett kjølig i noen timer.
Trinn 4

Knus resten av kjeksen og strø over ostekaken rett før servering. Topp med friske bær.

Du kan gjerne lage ostekaken dagen i forveien og oppbevare i kjøleskapet.