Vegetarburger med tomatrelish

Slik gjør du

1. 1

   Lag tomatrelish. Del tomater i to og finhakk rødløk. Ha olje i en gryte/panne og fres tomater og løk i noen minutter. Senk temperaturen til medium og dryss sukker over. Tilsett eddik. La putre i ca. 10 min. til tomatene er myke og har sugd opp væsken. Salte og pepre etter smak.

2. 2

   Lag urtemajones. Finhakk koriander og bland med finrevet hvitløk, limeskall og majones. Smak til med salt.

3. 3

   Stek burgerne som anvist på pakken.

4. 4

   Varm burgerbrød. Smør nederste del med urtemajones. Legg på et salatblad, så burgeren. Legg en generøs mengde tomatrelish på toppen og avslutt med burgerbrød-toppen. Server med potetgull og guacamole.