Tortilla med omelett og avocado
Denne tortillaomeletten er klar i løpet av 10 minutter. En sunn og rask frokost, lunsj eller mellommåltid som passer like godt for store som små. Her er det bare å variere med fyllet du liker best.
Velg antall personer
Slik gjør du
Trinn 1
Visp sammen egg, melk, salt og pepper.
Trinn 2
Smelt smør i en stekepanne på medium til svak varme. Her bør du bruke en stekepanne der ikke egg setter seg fast.
Trinn 3
Ha i eggeblandingen og stek på svak varme i 1–2 minutter til den nesten stivner. Legg på tortillalefsen og stek enda 1 minutt.
Trinn 4
Vend tortillalefsen med omelett og la steke på tortillasiden et minutt eller to. Legg på skiver med avocado og rull lefsen til en rull.
Trinn 5
Del i to og server med en gang.
Tips
Her er det bare å bruke fantasien og ha i fyllet du liker best.
For eksempel er det godt å smøre omelettsiden med tomatsalsa før tortillaen rulles sammen. Ha i ost eller skinke eller prøv deg fram med andre grønnsaker, oster eller kjøttpålegg.
