🧇 EPLEVAFLER 🧇
Matklubben Trondheim har laget en helt ny vri på den klassiske vaffelen, nemlig puttet eple rett i hjernet sammen med røren. Dette blir skikkelig digg med norske epler i sesong. Porsjoner: 15 eplevafler.
- 45 min
- Enkel
- 14 ingredienser
Slik gjør du
Visp sammen egg og sukker.
Rør inn yoghurt naturell og lettmelk.
Bland de tørre ingrediensene og sikt dem inn i røren. Rør til du får en tykk og jevn røre. Tilsett til slutt det smeltede smøret.
La røren hvile i 15–20 minutter.
Kutt epler i skiver på ca. 1 cm. Vi valgte å ha dem på en grillpinne, men dette er valgfritt.
Dypp epleskivene i sukker- og kanelblandingen.
Dypp dem deretter i vaffelrøren. Pass på at de får godt med røre rundt seg.
Stek på medium varme i vaffeljernet. Vårt jern går til 5, og vi stekte på 4.
Legg eplevaflene til avkjøling på en rist.
Topp med pistasjekrem og hakkede pistasjenøtter. ✨
Hva synes du?
Snitt 5 av 5 · 4 vurderinger
