Krumkaker med multekrem
Tidsbruk
90
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
10
ingredienser
158
planlagt
Krumkaker med multekrem er en av de norske nasjonaldessertene. Perfekt dessert til jul og nyttår.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
4
Slik gjør du
Trinn 1
Krumkaker: Pisk egg og sukker til eggedosis.
Trinn 2
Smelt smøret og bland det i eggedosisen. Sikt melet og vend det godt inn i røren. Stek krumkaker i krumkakejern til de er lysebrune. Etter hvert som de blir ferdigstekt legges krumkakene i en tekopp slik at de blir formet til skåler. Krumkakene avkjøles og oppbevares i i tett boks med lokk.
Trinn 3
Plukk ut de peneste multene og spar dem til pynt. Bland resten av multene med sukker og rør til sukkeret er oppløst.
Trinn 4
Lettpisk fløten med frøene fra en vaniljestang og melis. Vend multesyltetøyet inn i kremen og pynt med pene multer og strimlet sitronmelisse.
Tips
Du kan også bruke ferdig multesyltetøy. Dropp i så fall sukkeret når du lager kremen.
