Matpakkemuffins med ost og skinke | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Bakst Matpakkemuffins med ost og skinke

Matpakkemuffins med ost og skinke

3.9 i snitt
Matpakkemuffins med ost og skinke
Muffins kan være mye mer enn bare søtbakst. Bak dem med grovt mel eller havregryn, og fyll med skinke og ost, eller feta og røkelaks. Kun fantasien setter grenser. Her er vår oppskrift på matpakkemuffins med ost og skinke.

Velg antall personer

Voksne
4
Barn
4

Ingredienser

2 dl
Lettkokt havregryn
2 dl
Hvetemel
2 ts
Bakepulver
0.5 dl
Gresskarkjerner
50 gr
Kokt skinke
50 gr
Revet ost
2 stk
Egg
2 dl
Helmelk
2 ss
Olje
1 ts
Salt

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Sett ovnen til 200 grader, varmluft. Skjær skinken i biter.

  2. Trinn 2

    Pisk sammen egg, olje og melk. Bland havregryn, mel, bakepulver, kjerner og salt. Bland i væsken. Vend inn revet ost og skinke.

  3. Trinn 3

    Fyll 16 muffinsformer (normal størrelse) halvveis og sett på et muffinsbrett. Sett midt i ovnen og stek i ca. 16-18 min. til de er gjennomstekte.