Omelett med ost, skinke og poteter

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Varm opp en ovn til 230 °C varmluft.

2. Trinn 2

   Fres finhakket løk i olivenolje i 2 minutter og tilsett skinketerninger og terninger av kokte poteter. Fres i enda 2 minutter.

3. Trinn 3

   Bland sammen egg med melk, salt og pepper og tilsett revet Jarlsbergost. Hell dette over omelettfyllet. Halvstek omeletten til den begynner å stivne litt og legg på delte cherrytomater.

4. Trinn 4

   Sett den inn i ovnen og stek i 8-10 minutter til omeletten så vidt stivner. Ta omeletten ut av ovnen og pynt med frisk basilikum ved servering.