Grillspyd: 7 tips til en smakfull og enkel sommerfavoritt
Grillspyd er en populær og enkel rett som passer perfekt til sommerens grillfester. Grillspydene kan varieres både i smak og farge, og kan tilberedes på utallige måter med en rekke forskjellige råvarer.
Hvordan tilberede grillspyd?
For å lage grillspydene trenger du først og fremst ingredienser. Kjøtt, fisk eller grønnsaker er gode valg, men det er ingen begrensning for hva du kan bruke. Du kan også legge til ulike smaker som marinader og krydder. Skjær opp alle grønnsakene og kjøttet i like store biter og tre på spyd av tre eller metall. Det er en god idé å legge kjøtt og grønnsaker på separate spyd, da kjøttet ofte bruker lengre tid på grillen enn grønnsakene.
Unngå å bruke krydderblandinger som inneholde sukker, fordi disse lett kan brenne ved bruk av sterk varme. Hvis spydene er marinert, er det viktig å tørke av marinaden med kjøkkenpapir før grilling. Grillspydene skal tilberedes på grillen i 10-15 minutter, eller til kjøttet er gjennomstekt og grønnsakene er møre. Se artikkel om kjernetemperatur (åpnes i ny fane), hvis du er usikker på hvor lenge kjøttet bør grilles.
Forslag til deilige grillspyd
Her er noen forslag til ulike grillspyd som kan gi deg inspirasjon til å lage din egen favoritt. Vi anbefaler også å lage å mixe eller kombinere flere spyd til grillfesten!
Grillspyd med kylling og mangosalsa
Kombiner kyllingvinger, kyllingwienerpølser, filet og grønnsaker for et spennende spyd med masse smaksvariasjon.
- 3,4 (11)
- Enkel
- 30 min
Grillspyd med kylling med mangosalsa
Grillspyd med laks
Disse grillspydene med laks er et friskt tilskudd til grillmiddagen!
- 3,9 (10)
- Enkel
- 25 min
Grillspyd med laks
Grillspyd med biff og løk
Grillen fikser biffen! Disse spydene gjør det enkelt å servere biff på sommerens fester.
- 3,3 (27)
- Enkel
- 25 min
Grillspyd med biff og løk
Vegetariske grillspyd
Vegetariske grillspyd er kanskje de enkleste å lage. Bruk de grønnsakene du liker aller best!
- 3,6 (29)
- Enkel
- 35 min
Grillspyd med grønnsaker og peanøttsaus
Grillspyd med poteter og urter
Disse potetspydene egner seg ypperlig som tilbehør til sommerens grillretter!
- 3,3 (30)
- Enkel
- 40 min
Grillspyd med poteter og urter
Serveringsforslag
Grillspydene kan serveres som hovedrett eller som en del av en større grillmiddag. Server med en frisk salat, godt brød og en deilig dip. Du kan også servere grillspydene med ris, poteter eller chips for å gjøre det til en mer mettende rett.