Hopp til innhold

Tortilla kebabspyd

3.4 i snitt
Tortilla kebabspyd
Disse enkle, raske og freshe kebabspydene passer perfekt hvis du er ute etter noe gøy og litt annerledes til middag. Laget av August & Martin.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

0
Tortillalefser
400 gr
Kjøttdeig, storfe
1
Rød paprika
1
Gul løk
1
Bunt frisk persille
1 ts
Spisskummen
1 ts
Paprikapulver
1 ts
Løkpulver
1 ts
Hvitløkspulver
1 ts
Oregano
1 ts
Tørket koriander
0,5 ts
Chilipulver
1 ts
Salt
4 ss
Revet ost
0
Kebabdressing til topping

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Sett stekeovnen på 200 grader med over- og undervarme.

  2. Trinn 2

    I en bolle har du i kjøttdeigen, finhakket løk, paprika og persille, krydderne, salt og pepper. Bland godt sammen.

  3. Trinn 3

    Skjær tortillalefsene i kvadrater og fordel kjøttet utover lefsene og strø på litt ost.

  4. Trinn 4

    Rull de sammen og legg de tett intill hverandre før du stikker fire grillspyd igjennom.

  5. Trinn 5

    Skjær så mellom grillspydene og legg de på et stekebrett.

  6. Trinn 6

    Pensle på litt smeltet smør.

  7. Trinn 7

    Stek i ca. 20 min eller til de er blitt gylne.

  8. Trinn 8

    Server med litt kebabsaus og kos deg!