Hopp til innhold
Forside Oppskrifter TikTok-oppskrifter Pasta alfredo med kylling

Pasta alfredo med kylling

4.0 i snitt
Pasta alfredo med kylling
Kylling, fløte, parmesan og pasta – det trenger ikke være mer komplisert enn det. En perfekt hverdagsmiddag som ser ut som helgekos.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

Til kyllingen:

2 stk
Kyllingfilet
1 ss
Pizzakrydder/provencekrydder
1 ts
Løkpulver
1 ts
Hvitløkspulver
1 ts
Paprikapulver
0,5 ts
Pepper
3 ss
Meierismør

Til Alfredo-sausen:

4 fedd
Hvitløk
0,5 ts
Chili explosion
3 dl
Kremfløte
2 dl
Kyllingbuljong
60 gr
Parmesan
400 gr
Tagliatelle
1 dash
Persille, fersk

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Fjern indrefileten bra kyllingbrystene og renskjær filetene. Del de i to på langs.

  2. Trinn 2

    Bland de godt sammen med olivenolje, pizzakrydder, løkpulver, hvitløkspulver, paprikapulver og pepper. Stek gyllne i godt med smør, ca. 3 min på hver side, og legg til siden.

  3. Trinn 3

    Surr hvitløken et par minutter i samme panne som du stekte kyllingen i. Ha i fløte, kyllingkraft og kok til det tykner, 10-20 min.

  4. Trinn 4

    Kok pastaen i mellomtiden.

  5. Trinn 5

    Til slutt rører du inn parmesan og chili i sausen. Smak til med salt.

  6. Trinn 6

    Ha i pastaen og topp med kyllingfiletene. Riv over parmesan, dryss over fersk persille og server.

Tips!

Bruk en buljongterning rett i fløten uten ekstra vann hvis du vil korte ned koketiden.
Ha i litt av pastavannet om sausen blir for tykk. Pass på så det ikke blir for salt!