Ovnsbakt kyllingtaco

5.0 i snitt

Kyllingbiter og paprika i en deilig kremet saus toppet med smeltet ost. Enda en digg måte du kan servere tacoen på. Laget av August & Martin.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

2	Kyllingfilet (ca. 480 g)
0,5 pk	Tacokrydder
0,5 ss	Røkt paprikapulver
2	Hvitløksfedd
0,5	Rød paprika
0,5	Gul paprika
0,5	Gul løk
2 ss	Kremost naturell
0,5 boks	Mais (ca. 100 g)
1 pk	Mini tortilla wraps (8 stk)
0,5 pk	Revet ost (ca. 100 g)
0,5 boks	Rømme
0	Majones (Lik mengde majones som rømme)
0,5 ss	Tacokrydder
1 ss	Røkt paprikapulver
0,5 ts	Salt
0,5 ts	Pepper
1 ss	Srirachasaus
1 bunt	Frisk koriander (Liten bunt, finhakket)
1	Lime
0	Olivenolje

Trinn 1

Kutt kyllingfileten i biter. Ha over tacokrydder og røkt paprikapulver, og bland godt.
Trinn 2

Stek kyllingen 2-3 minutter i en varm panne med litt olje. Ha i finhakket hvitløk, løk, rød og gul paprika, og stek 2-3 minutter til.
Ha i kremost og mais. Rør godt sammen til kremosten har smeltet.
Trinn 3

Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Trinn 4

Pensle undersiden av minitortillaene med litt olje. Fyll dem med kyllingblandingen og sett dem tett i en ildfast form. Topp med revet ost og stek til tortillaene er sprø og osten er gyllen. 10-15 min.
Trinn 5

Dressingen: bland sammen majones, rømme, revet eller finhakket hvitløk, tacokrydder, røkt paprikapulver, pepper, salt, sriracha, finhakket koriander og smak til med limejuice.
Trinn 6

Server de ovnsbakte tacoene med litt frisk koriander og limebåter, og bruk dressingen som dip. Kos deg!

40 min 14 ingr.