Agurksushi 🌿🍣
Frisk og enkel agurksushi med laks – en lett og smakfull rett der sprø agurk møter kremet fyll og asiatiske smaker. Oppskriften er laget av Matklubben Trondheim.
- 20 min
- Enkel
- 12 ingredienser
Slik gjør du
1. Kok risen etter anvisningen på pakken. 2. Bland sukker, salt og riseddik i den varme risen, og vend det godt inn. La risen avkjøles litt. 3. Del agurken i to på langs. Skjær gjerne av en tynn skive på undersiden av hver del, slik at de ligger stødig på skjærebrettet. 4. Bruk en spiseskje til å skrape ut den myke kjernen i agurken, slik at du får en «renne» til fyllet. 5. Fyll agurken med sushiris. 6. Legg på avokadoskiver. Tips: Ønsker du at agurksushien skal bli litt enklere å kutte, anbefaler vi å servere avokadoen ved siden av eller som topping. 7. Topp med en raus mengde kremost. Vi brukte sprøytepose for å få en jevn stripe. 8. Legg lakseskivene over agurken. 9. Ha Chili Aioli og Asian Style Marinade i hver sin sprøytepose, og topp med ønsket mengde. Servering Pynt med finhakket gressløk. Vi toppet også med engkarse, som er i sesong mange steder akkurat nå og gir en frisk smak og et dekorativt uttrykk. ✨
Hva synes du?
Snitt 5 av 5 · 7 vurderinger
